"Antes del curso yo no tenía conocimiento ni mucho incentivo en hacer y preparar sushi, pero desde el momento en que vi lo práctico y además lo entendible de la explicación, me permitió preparar paso a paso, me animó bastante y eso lo agradezco mucho. Sin duda alguna tomaría otro curso…aprendí bastante para hacer en casa y con amigos. Definitivamente muy satisfecho"

“Había tomado cursos antes y ninguno fue como este. El ambiente de confianza que genera y la manera de enseñar son espectaculares. Me gustó todo de principio a fin. Considero que es el chef es la persona ideal para enseñar estos procesos. Nunca busca presumir lo que sabe, sino transmitir absolutamente todo. Su amor por la cocina hace que el curso sea el ideal”

“Me gusta el sushi y quería aprender a hacerlo yo misma. En el curso aprendí las técnicas, los tips importantes para el lavado y elaboración del arroz desde cero, uso de las ollas correctas y cómo preparar las salsas. La clase completa es muy buena, didáctica y práctica”

“Aprendí a hacer varios tipos de sushi, no se necesita ser un experto, el curso te enseña lo necesario y con la paciencia que se explica, puedes llegar a preparar el sushi como profesional”

“Me gusta mucho comer sushi! En el curso aprendí qué material de cocina es útil de acuerdo a lo que se va a preparar y cómo escoger los ingredientes. Y obviamente, la forma de cocinar y preparar los diferentes tipos de sushi. Su técnica fue a detalle y con información muy completa. La preparación del arroz es la clave. La pasión por el arte de la cocina es transmitida con amor y paciencia, desde escoger los ingredientes y como prepararlos. Gracias Marce por dar de tu tiempo y conocimiento para que podamos dar el toque en la comida”

“Es una receta que en pocos lugares preparan y enseñan bien, creo que el chef tiene una técnica excelente y lo hace sumamente ameno. Me he divertido mucho y he conocido algunos secretos que ayudan a preparar mejor el sushi. Siento que es algo que ahora puedo hacer en casa para invitar a los amigos. ¡Recomendaría ampliamente le curso…es excelente!”